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Titre
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Description
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Nous recherchons un plongeur motivé et efficace pour rejoindre notre équipe en cuisine. Le rôle principal du plongeur est d'assurer la propreté et l'hygiène de toute la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Ce poste est essentiel pour le bon fonctionnement du service de restauration, garantissant que les chefs et le personnel disposent toujours d'outils propres pour préparer et servir les plats. Le plongeur travaille en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et doit être capable de gérer un rythme de travail soutenu, surtout pendant les heures de pointe. En plus du nettoyage, le plongeur peut être amené à aider à la réception des livraisons, au rangement des stocks et au maintien de la propreté générale de la cuisine. Nous valorisons les candidats qui font preuve de rigueur, d'organisation et d'un bon esprit d'équipe. Une bonne condition physique est également nécessaire, car le poste implique de rester debout longtemps et de manipuler des charges parfois lourdes. Si vous êtes dynamique, ponctuel et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Text copied to clipboard!- Nettoyer la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine.
- Assurer le tri et le rangement de la vaisselle propre.
- Maintenir la propreté des zones de travail et des équipements.
- Aider à la réception et au rangement des livraisons.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour un service fluide.
- Gérer efficacement le tri des déchets et le recyclage.
- Signaler tout dysfonctionnement ou besoin de matériel.
- Participer au nettoyage général de la cuisine en fin de service.
- Respecter les consignes de sécurité au travail.
Exigences
Text copied to clipboard!- Expérience préalable en plonge ou en nettoyage en cuisine appréciée.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression.
- Bonne condition physique et endurance.
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail.
- Esprit d'équipe et bonne communication.
- Ponctualité et fiabilité.
- Flexibilité horaire, y compris les soirs et week-ends.
- Capacité à suivre les instructions et à apprendre rapidement.
- Motivation et attitude positive.
Questions potentielles d'entretien
Text copied to clipboard!- Avez-vous déjà travaillé comme plongeur en restauration ?
- Connaissez-vous les normes d'hygiène en cuisine ?
- Êtes-vous capable de travailler debout pendant de longues périodes ?
- Comment gérez-vous le travail sous pression ?
- Êtes-vous disponible pour travailler les soirs et les week-ends ?
- Comment assurez-vous la qualité et la propreté dans votre travail ?
- Avez-vous des expériences supplémentaires en cuisine ou en nettoyage ?
- Comment réagissez-vous face à un environnement de travail rapide ?
- Êtes-vous à l'aise avec le travail en équipe ?
- Quelles sont vos attentes pour ce poste ?
